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なのでソーセージの燻した香ばしい香りが無いため!豚肉の味がちょっとくどかったです。なのに燻していないとあっては、単なる豚肉の腸詰めとしか評価できません。オールマイティに使える。

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2017年01月17日 ランキング上位商品↑

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増粘剤を使用していないので!非常に自然な歯ごたえ。素直な味ですよね。豚肉嫌いの人は!このソーセージを食べて反省して欲しいですね。細めなのでかプチッと歯ざわり!脂の甘さと肉の味わい深さ食欲をそそる味です。子供には食べ易いかも知れませんが!ソーセージ好きには物足りない製品です。このソーセージは薫製されていません。是非燻したものを製品化して欲しいと思います。これを食べるとスーパーのものは買えないと思ってしまいます。しかし、困ったこともありました。ボイルして頂きました。本当においしいです。。ソーセージは燻すことにより余分な水分を抜いて日持ちを良くし、更に旨味を引き出す食材です。塩分も丁度良く、腸詰めにされたことにより、豚肉の旨味が限界まで引き出されていました。あと、発色剤は色が気持ち悪いので、使用しないほうが良いと思います。そして舌触り。